Nghệ là một trong những vị thuốc dân gian tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cách uống như thế nào mới hiệu quả và công dụng của chúng cụ thể là gì thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng Điềm Kim tìm hiểu cách uống nghệ tươi với mật ong ngay nhé!
Đôi nét về nghệ và mật ong
Về nghệ tươi
Nghệ không chỉ đóng vai trò là gia vị mà còn được sử dụng làm thuốc quý trong y học cổ truyền. Nghệ tươi chứa nhiều curcumin và hơn 300 chất chống oxy hóa cần thiết, cùng với chất xơ, protein, vitamin C, E, K, natri, đồng, sắt, kali, kẽm và magie, mang lại tác dụng chống lão hóa, kháng khuẩn, chống viêm, chống khối u ác tính và giúp lành vết thương.
Ngoài ra, nghệ cũng có khả năng tăng tiết mật, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường dịch vị.
Về mật ong
Mật ong chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin như B1, B2, B6, E, K, magiê, axit folic và hơn 300 chất dinh dưỡng khác, không chỉ bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà còn được sử dụng trong y học để điều trị bệnh.
Ngoài những tính năng chống viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa, mật ong còn có khả năng tăng cường miễn dịch, giảm tiết axit dịch vị, cải thiện sức khỏe da.
:fill(white)/https://nhathuoclongchau.com.vn/upload/post/53060/images/giai-dap-thac-mac-uong-tinh-bot-nghe-va-mat-ong-co-gay-nong-trong-nguoi-khong%201.jpg)
Lợi ích khi uống nghệ tươi với mật ong
Trước khi tìm hiểu về cách uống nghệ tươi với mật ong, hãy cùng Điềm Kim điểm qua một vài lợi ích khi uống hỗn hợp này nhé!
Hạn chế tác nhân gây ung thư
Nghệ tươi chứa rất nhiều hàm lượng curcumin, một chất quý có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ và có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển tế bào ung thư mà không gây hại cho các tế bào khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, mật ong có tính kháng khuẩn tốt và chứa protein defensin 1, có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm cho sức khỏe.
Hỗ trợ chữa trị chứng đau dạ dày
Nghệ tươi chứa chất curcumin có tác dụng cải thiện viêm loét dạ dày bằng cách tạo hàng rào bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm đau và chữa lành vết loét, đồng thời giảm triệu chứng ợ chua. Sử dụng nghệ tươi còn giúp giải phóng dịch mật và tăng cường hấp thụ dinh dưỡng.
Thêm vào đó, mật ong có khả năng tiêu diệt vi khuẩn, kích thích sản xuất tế bào monocytes và giải phóng các cytokine protein giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm triệu chứng dạ dày.
Hỗ trợ giải độc gan
Nghệ tươi được biết đến như một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giải độc gan, tăng cường miễn dịch, và ngăn ngừa viêm loét. Ngoài ra, nghệ còn giúp tái tạo tế bào và mang lại làn da sáng đẹp.
Tuy nhiên, cần chú ý rằng sử dụng quá nhiều nghệ tươi có thể gây mụn trên da. Chính vì thế, bạn nên sử dụng nghệ đã qua chế biến để lọc bỏ những chất có hại cho gan và tăng cường chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Hỗ trợ chữa trị chứng mất ngủ
Mất ngủ kéo dài có thể là dấu hiệu của nhiều bệnh khác nhau như trầm cảm, tiểu đường, suy nhược thần kinh,Parkinson,… Vì thế, việc sử dụng nghệ tươi pha mật ong có thể giúp bạn giảm thiểu tình trạng mất ngủ.
Điều này là do cả 2 thành phần nghệ tươi và mật ong đều chứa nhiều protein và các khoáng chất hữu ích, giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Việc uống một cốc nước pha từ nghệ tươi, mật ong và sữa, sẽ tạo ra một lượng axit amin đủ để cải thiện tâm trạng và giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn.
Hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da
Một công dụng không thể vắng mặt khi kết hợp nghệ tươi với mật ong chính là hỗ trợ chữa trị một số bệnh ngoài da.
Nghệ tươi và mật ong mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời, đặc biệt là trong việc điều trị các triệu chứng liên quan đến gan và vàng da. Kết hợp nghệ tươi và mật ong sẽ giúp kháng viêm, làm lành vết thương và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào mới.
Cách uống nghệ tươi với mật ong
Cách 1: Cách uống nghệ tươi với mật ong đầu tiên sẽ như sau:
Bạn hãy rửa sạch và đập dập 50g nghệ tươi để lấy nước, sau đó thêm một lượng mật ong phù hợp và khuấy lên. Uống mỗi ngày và sử dụng liên tục trong 2 – 4 tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.
Cách 2: Cách uống nghệ tươi với mật ong thứ 2 sẽ như sau:
Bạn trộn 120g bột nghệ tươi với 60g mật ong và vo thành những viên tròn. Sau đó, đặt vào lọ thủy tinh và đậy kín nắp trước khi để vào tủ lạnh.
- Đối với trường hợp bệnh nặng, có thể dùng ngày 3 lần, mỗi lần 3 viên, trong vòng 30-40 ngày.
- Đối với trường hợp nhẹ, có thể dùng liên tục trong 5-10 ngày với liều lượng như trên.
Lưu ý nhỏ khi uống nghệ tươi mật ong
Nghệ tươi với mật ong khi phối hợp với nhau sẽ tạo ra một hỗn hợp siêu có ích cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, để yên tâm sử dụng thì bạn cần biết đến những lưu ý sau đây:
Tránh sử dụng nghệ đồng thời với các loại thuốc điều trị liên quan đến máu để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt nên hạn chế sử dụng nghệ vì nó có thể kích thích tuần hoàn máu. Nghệ không thể hỗ trợ chữa trị rong kinh, mà chúng chỉ giúp trị tích huyết mà thôi.
Nếu bạn muốn dùng nghệ tươi mật ong để chữa đau dạ dày thì tốt nhất hãy dùng trước bữa ăn nhé.
Điểm cuối cùng cần lưu ý đó là, nghệ không phải là một loại thuốc “tiên” chữa bệnh toàn diện, và chúng sẽ chỉ có tác dụng khi sử dụng đúng liều lượng.
Dùng quá nhiều nghệ tươi có ảnh hưởng gì không?
Dùng quá nhiều nghệ tươi có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Nghệ tươi chứa một hợp chất gọi là curcumin, có tác dụng chống viêm, giảm đau và có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý.
Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều nghệ tươi có thể gây ra một số tác dụng phụ như rối loạn tiêu hóa, mụn trứng cá, kích thích tử cung, gây chảy máu và ảnh hưởng đến chức năng gan.
Do đó, cần sử dụng nghệ tươi một cách hợp lý và không nên dùng quá nhiều. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc đang dùng thuốc, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nghệ tươi.
