Tinh bột nghệ với mật ong là bài thuốc dân gian cực tốt cho sức khỏe con người. Vậy uống tinh bột nghệ với mật ong có công dụng gì? Cách pha tinh bột nghệ với mật ong.
Tinh bột nghệ là gì?
Tinh bột nghệ là thành phẩm từ củ nghệ tươi. Nghệ tươi nguyên chất sau khi trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ các tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất đảm bảo được hàm lượng curcumin cao (hoạt chất quý giá nhất trong củ nghệ). Tinh bột nghệ có hai loại phổ biến là tinh bột nghệ vàng và tinh bột nghệ đen thường được sấy khô và sử dụng dưới dạng bột mịn.
Trong tinh chất nghệ có chứa rất nhiều các hoạt chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, chống viêm…
Ngoài ra, tinh bột nghệ còn có rất nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh như protein, chất xơ, vitamin B3 (niacin), vitamin C, vitamin E, vitamin K, canxi, kali, đồng, sắt, magiê và kẽm. Vì vậy, với những công dụng tuyệt vời, không ngạc nhiên khi tinh bột nghệ được coi là loại thảo dược quý trong việc phòng và chống các loại bệnh tật.
Mật ong là gì?
Mật ong là một chất lỏng ngọt ngào được tạo ra bởi những con ong sử dụng mật hoa từ hoa, có khoảng 320 loại mật ong khác nhau về màu sắc, mùi và hương vị.
Mật ong chứa thành phần chủ yếu là đường, cũng như hỗn hợp các axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và chất chống oxy hóa. Nó thường được sử dụng như một chất làm ngọt trong thực phẩm cũng như sử dụng như một loại thuốc.
Công dụng uống tinh bột nghệ với mật ong
Ngăn ngừa ung thư
Uống tinh bột nghệ với mật ong có tác dụng gì? Củ nghệ và mật ong có chứa chất chống oxy hóa và nhiều hoạt chất có thể ngăn ngừa các gốc tự do – một trong những nguyên nhân gây ung thư. Trong nghệ có curcumin có đặc tính chống oxy hóa và giúp giảm viên trong cơ thể.
Không có đủ bằng chứng hay nghiên cứu để nói rằng curcumin ngăn ngừa hoặc điều trị dứt điểm ung thư. Tuy nhiên một số nghiên cứu đã chỉ ra nhiều dấu hiệu tích cực, người ta phát hiện rằng curcumin có thể tiêu diệt nhiều loại tế bào ung thư theo nhiều cách. Curcumin chỉ nhắm vào các tế bào ung thư, giúp các tế bào bình thường không bị ảnh hưởng.
Một số nghiên cứu đã cho thấy curcumin có thể hoạt động chống lại ung thư vú, ung thư phổi, tuyến tiền liệt và ruột kết (đại tràng).
Giảm nguy cơ mắc Alzheimer
Bệnh Alzheimer là hội chứng suy giảm trí nhớ thường xảy ra ở người cao tuổi. Những người uống tinh bột nghệ mật ong kết hợp thêm sữa sẽ giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer. Thành phần của chất curcumin có trong nghệ là tác nhân chống viêm cùng với mật ong hoạt động như chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn tế bào não bị tổn thương.
Ngoài ra curcumin còn có nhiều các tác dụng khác, chẳng hạn như giảm mảng beta-amyloid, chậm phân hủy tế bào thần kinh, thải sắt, chống viêm, chống oxy hóa, tất cả đều giúp trí nhớ tổng thể ở bệnh nhân Alzheimer được cải thiện.
Kháng viêm
Nhiều người thường thắc mắc uống nghệ mật ong có tác dụng gì? Theo các chuyên gia tác dụng của tinh bột nghệ phần lớn nhờ vào đặc tính của curcumin. Trong khi đó, mật ong được biết đến với khả năng kháng viêm và có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm mãn tính. Theo đó, đối với những bệnh nhân đang gặp tình trạng này, việc kết hợp thuốc và uống hỗn hợp tinh bột nghệ mật ong thường xuyên sẽ giúp đem lại hiệu quả tốt hơn. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để uống theo liều lượng thích hợp.
Giảm đau cơ
Uống tinh bột nghệ với mật ong giúp giảm đau cơ là công dụng khác của tinh bột nghệ mật ong rất đáng quan tâm. Một nghiên cứu chỉ ra rằng tinh bột nghệ có thể làm giảm đau cơ sau khi hoạt động mạnh. Mật ong có thể làm dịu mức độ căng của các cơ khi chịu các tác động chấn thương một cách nhanh hơn. Ngoài ra, sự kết hợp mật ong và nghệ còn có tác dụng tăng cường dây chằng và được xem như một loại thuốc bổ cho những người thường xuyên hoạt động về cơ bắp.
Giúp xương chắc khỏe
Bạn có đang gặp lo lắng với tình trạng đau xương khớp? Người thân của bạn có đang mắc phải chứng loãng xương? Bạn sẽ bất ngờ khi biết uống tinh bột nghệ và mật ong đúng cách còn tác động tích cực đến sự sản sinh tế bào xương, giữ cho xương không bị mất canxi, từ đó giúp xương chắc khỏe hơn.
Bên cạnh đó, sự kết hợp của hai thành phần này giúp giảm đau và viêm phát triển ở những người bị bệnh viêm khớp.
Tăng cường hệ miễn dịch và phòng cảm cúm
Uống tinh bột nghệ với mật ong có tác dụng gì hay uống nghệ mật ong có tác dụng gì? Một lợi ích bất ngờ khi bạn uống tinh bột nghệ với mật ong chính là sức đề kháng của bạn sẽ được tăng cường tốt hơn. Hỗn hợp này được sử dụng làm chất bổ sung cho cơ thể khi bạn có các triệu chứng bệnh như cảm lạnh và cảm cúm.
Thêm vào đó, hai thành phần này còn chứa đặc tính chống vi khuẩn và kháng virus có thể ngăn chặn cơ thể khỏi virus cúm. Ngoài ra, mật ong và nghệ có những đặc tính kháng viêm rất mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật một cách tốt hơn.
Thúc đẩy tiêu hóa và hỗ trợ điều trị loét dạ dày
Tinh bột nghệ hay bột nghệ có tác dụng gì? Nghệ thường được dùng trong nấu ăn vì nó không chỉ có tác dụng tăng hương vị và màu sắc mà còn tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, tinh bột nghệ với mật ong nổi tiếng vì lợi ích trong việc bảo vệ các cơ quan của cơ thể. Hai thành phần này có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày, tránh tình trạng viêm loét dạ dày và giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
Mật ong chứa enzyme glucose oxidase tạo ra hydrogen peroxide tạo nên đặc tính kháng khuẩn với vi khuẩn có hại như H.pylori trong dạ dày. Loại vi khuẩn này góp phần vào sự phát triển của bệnh loét dạ dày. Giống như mật ong, nghệ cũng chứa curcumin, có những đặc tính hiệu quả trong chống viêm và chống oxy hóa, giúp kiểm soát vi khuẩn liên quan đến vết loét và giúp vết loét mau lành hơn.
Hỗ trợ giảm cân
Ngoài việc giúp bạn có làn da sáng mịn, uống tinh bột nghệ với mật ong còn có tác dụng rất lớn trong quá trình chuyển hóa chất béo và là một thức uống giúp giảm cân rất hữu hiệu cho bạn. Nghệ có thể phá vỡ chất béo và đào thải khỏi cơ thể bằng cách tăng sản xuất mật cho cơ thể. Ngoài ra, uống nghệ với mật ong và sữa có thể cung cấp nhiều năng lượng hơn giúp bạn lâu đói hơn, giảm cảm giác thèm ăn và quản lý cân nặng tốt hơn.
Giúp vết thương lên da non nhanh hơn
Do đặc tính kháng viêm, nghệ có một lợi ích rất thích hợp trong việc chữa lành vết thương gây ra bởi vết cắt, phát ban, vết cắn côn trùng hoặc thậm chí vết thương do bị bỏng. Mật ong với đặc tính khử trùng cũng có tác dụng tương tự như nghệ. Hai thành phần này thường được kết hợp trong các loại mặt nạ dưỡng da cũng như giúp các vết thương trên da lành lại một cách tự nhiên và an toàn hơn. Đây là một tác dụng của tinh bột nghệ và mật ong mà bạn nên tận dụng nếu chẳng may bị thương.
Hỗ trợ điều trị bệnh gan và các vấn đề da liễu
Những người bị bệnh gan và các triệu chứng biểu hiện như vàng da được khuyên nên uống loại thức uống có màu vàng đặc trưng này. Vì nghệ có chứa chất curcumin có hiệu quả trong việc chữa lành những tổn thương về gan, do đó có thể kích hoạt sự hình thành tế bào mới.
Ngoài ra, nghệ còn hỗ trợ điều trị các bệnh về da như eczema, bệnh vẩy nến và thậm chí cả mụn trứng cá. Chất chống oxy hóa trong nghệ với mật ong chống lại tình trạng viêm xảy ra ở da, trong khi axit amin và protein trong sữa giúp mô da tự lành.
Giúp điều trị bệnh viêm mắt và hen suyễn
Uống tinh bột nghệ với mật ong trị bệnh viêm mắt và hen suyễn. Củ nghệ và sữa mật ong có lợi ích là điều trị viêm bằng cách ức chế sản xuất leukotrienes, bao gồm viêm xảy ra trong mắt.
Một lần nữa, các đặc tính kháng viêm trong hỗn hợp sữa mật ong nghệ cũng có thể giúp giảm bệnh hen suyễn, curcumin trong nghệ giúp làm giảm tắc nghẽn đường thở và là phương pháp bổ sung hữu ích cho bệnh hen suyễn. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hay các chuyên gia để có thể sử dụng loại thức uống này với liều lượng thích hợp. Vì đây chỉ là kết quả của một nghiên cứu nhỏ và cần nghiên cứu thêm để xác định chính xác lợi ích và rủi ro của nó.
Chữa mất ngủ
Nếu bạn đang gặp vấn đề về giấc ngủ như bị mất ngủ hay khó ngủ kinh niên thì uống tinh bột nghệ với mật ongF có thể là giải pháp hữu hiệu mà bạn nên thử. Theo nghiên cứu, với đặc tính chống viêm, chống oxy hóa dồi dào của nghệ sẽ có tác dụng rất tốt tới việc hỗ trợ và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, thức uống này còn giúp phục hồi sức khỏe, tăng thể lực khi bạn thức dậy vào buổi sáng để làm việc hiệu quả hơn.
Những lưu ý khi uống tinh bột nghệ và mật ong
- Uống tinh bột nghệ và mật ong với liều lượng vừa phải vì tiêu thụ quá nhiều nghệ có thể gây ra bệnh dạ dày, mất nước và táo bón.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu xuất hiện các vấn đề về máu vì nghệ ngăn chặn quá trình đông máu và có tác dụng chống tiểu cầu.
- Tránh cho trẻ dưới 1 tuổi uống vì trẻ không thể chịu đựng được các đặc tính kháng sinh tự nhiên có trong mật ong.
- Phụ nữ mang thai không nên uống tinh bột nghê vị có thể gây sảy thai.
